: Aus Leidenschaft am Genuss

Nach langer gastronomischer Reise mit Stationen in Mainz, Ingelheim, Zornheim, Nieder-Olm und Sörgenloch schließt sich der Kreis nun für mich mit to:mas Die Weinbar am Rossmarkt in Alzey. Quintessenz meiner langjährigen Erfahrung, meiner Leidenschaft für Wein, Ambition für kreative Küche und der Passion, Gastgeber für Sie zu sein.

Mit meinem Team aus engen und langjährigen Wegbegleitern habe ich ein spannendes Konzept entwickelt.

Weine aus Rheinhessen, von der Mosel, aus der Pfalz, aus Frankreich, Italien und Spanien..., große Namen und Kreationen junger, aufstrebender Newcomer.

Die Auswahl der Speisen: Inspiriert von der modernen Weltküche - mit regionalem Touch, Begleiter zum Wein.

Wir freuen uns auf Sie! Thomas Heinicke + Team