to:mas @ HOME Pinsa & Wein to go

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 *… Pinsa, auch genannt Pinsa romana, ist eine herzhafte italienische Focaccia mit Ursprung in der Region Latium. 

Weizenmehl, Reismehl, Sojamehl, Salz, Öl, Wasser sowie nur ein ganz geringer Anteil Hefe. Der Teig geht 72 Stunden und ist daher sehr bekömmlich.