: Dinner for 2
Lecker Hummus Thunfischpaste
knackige Blattsalate
+ Wunsch-Pinsa  25,00 für 2 Pers.

: Zum Wein
Hummus mit Kichererbsen  7
Hausgemachte Thunfischpaste  8

Gratinierte Ziegenkäse mit Mango-Chutney  8
Gebackener Schafskäse, Peperoni und Oliven  10
Gambas mit Chili, Knoblauch und Olivenöl  14

: Flammkuchen
Speck Zwiebeln Emmentaler  8,5
Ziegenkäse Walnüsse Honig Rosmarin  10

: Salat
Marktfrischer Salat mit
Croûtons  6
gratiniertem Ziegenkäse und Mango-Chutney  11
Gambas  15,00
Thunfisch und roten Zwiebeln  10

Radicchio Birne Granatapfel
Schafskäse karamellisierte Walnüsse  12

: Pinsa
Knoblauch Pinienkerne Parmesan  8
Tomate Oregano Knoblauch  9
Tomate Büffelmozzarella  10
Schinken Champignons Zwiebeln  10
Salami Tomate Mozzarella  10,5
Peperoniwurst Sardellen Kapern  11
4 Käse : Scamorza Parmesan Ricotta Provolone  11
Salsiccia Artischocke Rucola  12
Grüner Spargel Gambas Kirschtomaten  13
Blattspinat Gorgonzola Pinienkerne  12
Kräuterseitlinge Parmaschinken Rucola  12
Ziegenkäse Pesto Kirschtomaten grüner Spargel  12
Ratatouille Schafskäse  11
Kleine Pinsa Knoblauch Pinienkerne Parmesan  5

*… Pinsa, auch genannt Pinsa romana, ist eine herzhafte italienische Focaccia mit Ursprung in der Region Latium.
Weizenmehl, Reismehl, Sojamehl, Salz, Öl, Wasser sowie nur ein ganz geringer Anteil Hefe. Der Teig geht 72 Stunden und ist daher sehr bekömmlich.