: Dinner for 2
Lecker Hummus Thunfischpaste
knackige Blattsalate
+ Wunsch-Pinsa  25,00 für 2 Pers.

: Zum Wein
Hummus mit Kichererbsen  7,00
Hausgemachte Thunfischpaste  8,00

Gratinierte Ziegenkäse mit Mango-Chutney  8,00
Gebackener Schafskäse, Peperoni und Oliven  10,00
Gambas mit Chili, Knoblauch und Olivenöl  14,00

: Flammkuchen
Speck Zwiebeln Emmentaler  8,50
Ziegenkäse Walnüsse Honig Rosmarin  10,00

: Salat
Marktfrischer Salat mit
Croûtons  6,00
gratiniertem Ziegenkäse und Mango-Chutney  11,00
Gambas  15,00
Thunfisch und roten Zwiebeln  10,00
Radicchio Birne Granatapfel
Schafskäse karamellisierte Walnüsse  12,00

: Pinsa
Knoblauch Pinienkerne Parmesan  8,00
Tomate Oregano Knoblauch  9,00
Tomate Büffelmozzarella  10,00
Schinken Champignons Zwiebeln  10,00
Salami Tomate Mozzarella  10,50
Peperoniwurst Sardellen Kapern  11,00
4 Käse : Scamorza Parmesan Ricotta Provolone  11,00
Salsiccia Artischocke Rucola  12,00
Grüner Spargel Gambas Kirschtomaten  13,00
Blattspinat Gorgonzola Pinienkerne  12,00
Kräuterseitlinge Parmaschinken Rucola  12,00
Ziegenkäse Pesto Kirschtomaten grüner Spargel  12,00
Ratatouille Schafskäse  11,00
Kleine Pinsa Knoblauch Pinienkerne Parmesan  5,00

*… Pinsa, auch genannt Pinsa romana, ist eine herzhafte italienische Focaccia mit Ursprung in der Region Latium.
Weizenmehl, Reismehl, Sojamehl, Salz, Öl, Wasser sowie nur ein ganz geringer Anteil Hefe. Der Teig geht 72 Stunden und ist daher sehr bekömmlich.