Mehr als 35 Jahre selbständiger Gastronom - und immer noch Feuer und Flamme. Ich liebe die Dinge, die das Leben schön machen. Tolle Produkte und Kreationen, gute Weine und vor allem spannende Begegnungen mit Menschen sind meine Leidenschaft.
Nach langer gastronomischer Reise mit Stationen in Mainz, Ingelheim, Zornheim, Nieder-Olm und Sörgenloch schließt sich der Kreis nun für mich mit to:mas Die Weinbar und to:mas Der Weinladen am Rossmarkt in Alzey. Quintessenz meiner langjährigen Erfahrung, meiner Leidenschaft für Wein, Ambition für kreative Küche und der Passion, Gastgeber für Sie zu sein.
Weine und Prickelndes aus Rheinhessen, von der Mosel, aus der Pfalz, von der Nahe, aus Franken und Baden, aus Frankreich, Italien, Portugal und Spanien, Österreich, Georgien..., große Namen und Kreationen junger, aufstrebender Newcomer, Auswahl spannender Naturweine... Die Auswahl der Speisen: Inspiriert von der modernen Weltküche - mit regionalem Touch, Begleiter zum Wein.
: Stationen
Catering, private + Firmenevents, Kochkurse, Weinverkostungen
Gründungsmitglied des Mainzer Altstadtfestes und des legendären Kirschgartenfestes
2facher Preisträger Great Wine Capitals Best of Wine Tourism Award
2011 Schloß Sörgenloch Weingastronomie
2005 GLEIS 3 Kunst und Kultur
20 Jahre Schloß Sörgenloch, Sörgenloch
3 Jahre GLEIS 3, Nieder-Olm
4 Jahre Täglich, Ingelheim
12 Jahre Zornheimer Weinstuben, Zornheim
4 Jahre Geckos Cocktail Bar, Mainz
4 Jahre Café Florian, Mainz
8 Jahre Bistro Zum Augustiner, Mainz
: Weinevents
Mehr als 600 Weinproben für Firmen + Privatleute
Rheinhessenfestival 2004 Skandalös gut (Ausrichter)
VivArt Sommerfest
Weinparty Simply The Best – mit Simply Wine
Message in the Bottle
Veranstaltungen für DWI und Rheinhessenwein
Chile Weinparty mit Millaman Estate, Viňa La Reserva de Caliboro, Gillmore Estate, Viňa Rucahue
Ländliche Gala Stadecken-Elsheim
Grand Shiraz & Bistecca Fiorentina mit Duck Creek, Henry s Drive, Standish, Massena, Kalleske, Gibson, Glaetzer
Silvaner Party Rheinhessenwein
TourNatur 2023 Abschlussveranstaltung am Rossmarkt
: Weinreisen Caterings
Gysler, Alzey-Weinheim
Gehring, Nierstein
Hofmann, Appenheim
Karl May, Westhofen
Landgraf, Saulheim
Odinstal, Wachenheim Weinstraße
Prinz Salm, Wallhausen
Rings, Freinsheim
Schätzel, Nierstein
Seehof, Westhofen
Studier, Ellerstadt
Weingut der Stadt Mainz, Fleischer, Mainz
Wittmann, Westhofen
Wagner-Stempel, Siefersheim
ProWein Rheinhessenstand, Düsseldorf